2022 Blanc de Noir Spätburgunder Spätlese
Die Besonderheit dieser Vinifizierung ist es, die Farbstoffe der roten Trauben nicht mit auszulösen.
Somit entsteht ein weißer Saft aus roten Spätburgunder-Trauben, welcher Klarheit und Leichtigkeit transportiert.
Dennoch lassen sich rotbeerige Frucht-Nuancen von Johannisbeeren und Kirschen erkennen.
Das Säuregerüst ist präsent und vervollständigt die kräftige Süße des Weines.
Enthält Sulfite
Erzeugerabfüllung: Weingut Disibodenberg KG, Klostermühle Odernheim, Am Disibodenberg 2, DE-55571, Odernheim am Glan