Weingut Disibodenberg

Eine kleine Lage von kaum einem Hektar. Süd-südöstlich ausgerichtet. Der Schnee schmilzt hier zuerst, der Frühling beginnt früher als anderswo. Sandstein dominiert, durchzogen von Schiefer. Der Boden erwärmt sich rasch und gibt die gespeicherte Wärme behutsam zurück.

Ein amphitheaterartiger Hang oberhalb Odernheims. Sechs Hektar, hoch über der Nebelgrenze. Benannt nach einer Filialkapelle des Klosters, trägt der Kapellenberg ein vielschichtiges Bodenmosaik: Sandsteinverwitterung, schieferdurchzogene Partien, vulkanischer Melaphyr. Unterschiedliche Texturen, unterschiedliche Stimmen.

Eine große, nach Süden gerichtete Steillage. Rund zehn Hektar, vollständig in unserer Hand. Über dem Weinberg die Ruinen des Klosters Disibodenberg – jenes Ortes, an dem Hildegard von Bingen wirkte und dachte. Geschichte ist hier kein Beiwerk. Sie ist Landschaft.

Über fünf Hektar, vollständig in unserem Besitz. Südexponiert. Teilweise von einer Steilheit, die Arbeit zur Haltung macht. Der Montfort verdankt seinen Namen dem Geschlecht der Boos von Waldeck, deren Weg zur Burg einst durch diese Reben führte. Der Boden: Tonschiefer über vulkanischem Untergrund. Ein Fundament, das Wärme speichert und zugleich Tiefe gibt.