2021 Kloster Disibodenberg Riesling u.b.F. trocken
Zweifelsfrei ist dies die Königsklasse unserer Rieslinge.
Natürlich sind nur die besten Jahrgänge dafür vorgesehen, in den neben optimaler physiologischer Reife, nur bestes und gesundes Lesegut verwendet wird.
Die anschließend aufwendig und selektive Verarbeitung der Trauben ist eine Grundvoraussetzung für diesen lagerfähigen Wein.
Selbstverständlich werden nur die ausgesuchtesten Fässer zur Reifung verwendet. Wie es sich für einen wahren Grand Cru gehört, wird nur das beste Fass selektiv gefüllt.
Im Ergebnis zeigt sich ein ausdrucksstarker Riesling der mit klarer gelber Frucht und dichtem würzig-mineralischem Charakter die Bühne betritt.
Ob in der Nase oder am Gaumen, das Wechselspiel aus Frucht, Herzhaftigkeit, Finesse und Extrakt-Dichte ist stets präsent und fordert seinen Konsumenten.
Mit jedem Glas eröffnet sich eine neue Welt und die Vielschichtigkeit eines Rieslings kommt hier vollumfänglich zu Ausdruck.
Kenner sprechen von Perfektion, wir nennen es „Unser bestes Faß“.
Enthält Sulfite
Erzeugerabfüllung: Weingut Disibodenberg KG, Klostermühle Odernheim, Am Disibodenberg 2, DE-55571, Odernheim am Glan
