2017 Reserve de Patrons Weiss trocken
Die Anforderungen an das Trauben-Material für diesen Wein sind groß.
Aus den ältesten Parzellen unserer Top-Lage Montfort stammen die Trauben Chardonnay, Weissburgunder und Grauburgunder und liefern mit optimaler Reife und Klarheit die Grundlage dieses Reserve-Weines.
Unsere Philosophie ist es, den Wein erst nach einer langen Reifezeit und zum perfekten Zeitpunkt in den Umlauf zu bringen.
Dem voraus geht die schonende Vinifikation und die ausgewählte Assemblage der besten Fässer.
Durch die Kombination dreier Burgunder-Rebsorten entsteht ein Wein mit unaufdringlicher Frucht, komplexem Körper und zarten würzig-mineralischen Textur.
Das charmante Säuregerüst unterstützt den kraftvollen Körper und liefert so Finesse und Vielschichtigkeit.
Enthält Sulfite
Erzeugerabfüllung: Weingut Disibodenberg KG, Klostermühle Odernheim, Am Disibodenberg 2, DE-55571, Odernheim am Glan